Μιλώντας στο πρόσφατο συνέδριο Food Retail CEO Forum, ο Διευθύνων Σύμβουλος της SPAR Hellas, Φοίβος Καρακίτσος, δήλωσε μεταξύ άλλων πως το νέο εγχείρημα που θα υλοποιηθεί σε συνεργασία με τους ομίλους αγορών Αστέρας και Mesis, έχει ως στόχο να δώσει τη δυνατότητα στις μεσαίες κυρίως αλυσίδες λιανεμπορίου να απαντήσουν στην πρόκληση που δημιουργεί η εντεινόμενη συγκέντρωση των μεγάλων του κλάδου.
O Διευθύνων Σύμβουλος της SPAR Hellas, Φοίβος Καρακίτσος δήλωσε:
«Στην πορεία συγκέντρωσης του κλάδου, ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια, κυριαρχούσε το ερώτημα “για πόσο διάστημα θα αντέξει η μεσαία επιχείρηση”. Αυτό που βλέπουμε σήμερα είναι πως η μεσαία αγορά αντέχει, κρατάει τα μερίδιά της και μάλιστα, εκπροσωπώντας κυρίως τοπικές αλυσίδες, παίρνει μερίδια από τα μεγάλα καταστήματα. Η ευελιξία, το εκπαιδευμένο προσωπικό, η προσωπική επαφή με τον πελάτη και τα τοπικά προϊόντα, είναι σημαντικά στοιχεία για την επιτυχία στη λιανική.
Σε αυτή τη διαφορετική προσέγγιση στηρίζεται το μοντέλο της SPAR:
- Ενιαία ταυτότητα καταστημάτων και ενιαίος σχεδιασμός
- Ποιοτικά PL προϊόντα, ανταγωνιστικές τιμές
- Έξυπνο promotion που θα προσθέτει αξία
Όλα αυτά θα υλοποιούνται από ανεξάρτητους λιανέμπορους που γνωρίζουν τη λιανική καλύτερα από τον καθένα (…) Στόχος μας είναι να ενισχύσουμε τα τοπικά προϊόντα και την τοπική βιομηχανία. Γι’ αυτό σχεδιάζουμε τα SPAR Taste of Greece, που θα δώσουν την ευκαιρία σε τοπικούς παραγωγούς να αποκτήσουν ένα ισχυρό brand και να βρουν τον δρόμο τους προς τα καταστήματα στην Ελλάδα, αλλά και το εξωτερικό».
