Αύξηση της τάξεως του 2,9% παρουσίασε, το έτος που μας πέρασε, η απασχόληση στο λιανεμπόριο τροφίμων, με κύριο πυλώνα τα σουπερμάρκετ, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).
Συγκεκριμένα, το ΙΕΛΚΑ ολοκλήρωσε πρόσφατα την ανάλυση της απασχόλησης στο λιανεμπόριο τροφίμων, βάσει των στοιχείων της ΕΛΣΤΑΤ, καθώς και μια εμπειρική έρευνα, σε εταιρείες του κλάδου.
Ανοδική η πορεία απασχόλησης στον κλάδο
Σημειώνεται πως, το λιανεμπόριο τροφίμων, εν μέσω της έντονης οικονομικής ύφεσης, αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς κλάδους της οικονομίας, σε σχέση με τη διατήρηση και την αύξηση της απασχόλησης στην Ελλάδα, τη δεκαετία του 2010-2020, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ.
Συγκεκριμένα, από την επεξεργασία των στοιχείων της απασχόλησης που παρέχει σε τριμηνιαία βάση η ΕΛΣΤΑΤ, προκύπτει ότι την εξαετία 2010-2017, το λιανεμπόριο τροφίμων παρουσιάσε αύξηση της απασχόλησης κατά 10,8%, εν αντιθέσει του συνόλου του λιανικού εμπορίου, που παρουσίασε μείωση, της τάξης του 2,3%.
Μιλώντας με αριθμούς
Πρακτικά το λιανεμπόριο τροφίμων το 2017 απασχολούσε σχεδόν 20.000 περισσότερους εργαζόμενους σε σχέση με το 2010, ξεπερνώντας συνολικά τους 200.000 άμεσα απασχολούμενους.
Συγκεκριμένα, για το έτος που μας πέρασε, το λιανεμπόριο τροφίμων αύξησε την απασχόλησή του, σε σχέση με το 2016, κατά 5.800 εργαζόμενους, με παρατηρημένο ποσοστό αύξησης 2,9%, ενώ η συνολική του αυξητική τάση για το 2017 διαμορφώνεται, με ποσοστό αύξησης 2,3%, σε σχέση με το 2016.
Αξίζει να αναφερθεί πως εξαιτίας της αύξησης που παρουσιάζεται την τελευταία εξαετία στο λιανεμπόριο τροφίμων, σε συνδυασμό με την ταυτόχρονη μείωση των άλλων εμπορικών κλάδων, η απασχόληση του λιανεμπορίου τροφίμων πλέον αντιπροσωπεύει, σχεδόν το 30% του συνολικού λιανικού και χονδρικού εμπορίου, έχοντας σημαντικά μεγαλύτερες πωλήσεις από το λοιπό λιανεμπόριο, ενώ, σημειώνεται ότι ο εν λόγω κλάδος αντιπροσωπεύει πάνω από το 5% της συνολικής απασχόλησης της Ελλάδας, ξεπερνώντας κλάδους όπως αυτούς της υγείας, των κατασκευών, των τραπεζών, αλλά και των μεταφορών.
