Ο Διαγωνισμός καινοτομίας και επιχειρηματικότητας για τον ελαιοκομικό τομέα «Olive Challenge» πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης «FOOD EXPO».
Ο διαγωνισμός διοργανώθηκε από τη Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου «Φίλαιος» ενώ χορηγός ήταν η Olympian Green. Φιλοσοφία του διαγωνισμού είναι η εφαρμογή καινοτόμων ιδεών και τεχνολογιών πάνω στον ελαιοκομικό τομέα, με στόχο τη βελτίωση της παραγωγής αλλά και της ποιότητας του ελαιολάδου, καθώς και η βέλτιστη αξιοποίηση των υποπροϊόντων της ελιάς.
Ο κ. Φώτης Μαυρουδής, Γενικός Διευθυντής της Olympian Green, βραβεύοντας μία από τις ομάδες, η οποία προκρίθηκε στην τρίτη φάση του διαγωνισμού δήλωσε:
«Η συμβολή της καινοτομίας στην αγροτική οικονομία και η χρήση σύγχρονων τεχνολογιών, μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά στη βελτίωση της παραγωγής και στη δημιουργία ανώτερης ποιότητας προϊόντων προς όφελος όλων των εμπλεκομένων, των εξαγωγών και, συνολικά, της εθνικής οικονομίας».
Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, η Olympian Green που εξάγει, μεταξύ άλλων, συσκευασμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, βρώσιμες ελιές και ξύδι μπαλσάμικο, ολοκλήρωσε την κατασκευή υπερσύγχρονων ολοκληρωμένων παραγωγικών εγκαταστάσεων 3.000 τ.μ.
